Endnu en opskrift testet på mine bachelor aften veninder og denne var vellykket! Jeg ville gerne have noget let at medbringe (da vi normalt forkæler os med mere finish naked et par tunge kulhydrater og vin beneath bacheloraften 🤣), og denne Zucchini & Ricottasalat viste sig at være den perfekte sommertilbehør! Ingredienser anført nedenfor og tjek linket i min bio for fuld opskrift og instruktioner. Serverer 3. • ➖Three zucchini’er, fjernet fra midten og derefter skåret i halve ➖Saft og skal fra 1 citron ➖Dryn olivenolie ➖1/2 c hakkede pistacienødder ➖Håndfuld frisk mynte, hakket ➖four tbsp. ricotta, krydret med basilikum og oregano •
